Por que a mandioca do meu sítio fica dura quando cozinha?

Pergunta feita por: Amazias Oliveira dos Santos

Flor do Cultivar respondeu em 2024-05-08 21:44:02

Olá, Amazias! Que legal que você cultiva mandioca no seu sítio! A mandioca pode ficar dura ao cozinhar por alguns motivos, como a idade da raiz (mandiocas mais velhas tendem a ficar mais duras), o tempo de cozimento (se cozinhar por muito tempo pode endurecer) e a variedade da mandioca (algumas variedades são naturalmente mais firmes). Experimente escolher mandiocas mais novas, cozinhar por menos tempo e, se possível, escolher variedades mais macias. Espero ter ajudado! 😉🌿